(TNO) - Cay đã góp phần làm nên sự hấp dẫn của nhiều món ăn Thái Lan, nhưng tại sao ẩm thực nước này lại phải cay đến như vậy? Nếu đã từng nếm các món ăn Thái Lan, rất có thể bạn đã gặp phải vị cay nồng đặc trưng - dù là món Tom Yam Kung cổ điển

(TNO) - Bình chọn những món ăn tệ nhất thế giới của chuyên trang ẩm thực Taste Atlas gây tranh cãi dữ dội bởi đa phần là món ăn truyền thống, trong đó vị trí số 1 là món cà ri cá Thái Lan. Kết quả này khiến ngay cả Thủ tướng Thái Srettha Thavisin cũng lên tiếng phản đối.

(Lao Động) - Vùng đất Sông Cầu gây thương nhớ không chỉ biển xanh, sóng vỗ rì rào mà còn có ẩm thực đa dạng như món bánh xèo hải sản trứ danh. Món bánh xèo hải sản nổi tiếng ở Sông Cầu. Ảnh: Thanh Quỳnh Trong hành trình đi tìm những trải nghiệm mới mẻ, Sông Cầu - vùng

Ở biên địa cùng trời cuối đất Cà Mau, Vườn quốc gia U Minh Hạ là một viên ngọc sinh thái quý giá. Lẩu mắm, cá đồng, rau rừng U Minh Hạ. Ảnh: An Lê Nơi này hợp với rừng đước Năm Căn tạo thành hai khu dự trữ sinh quyển của thế giới, một là rừng ngập nước ngọt và một

(Lao Động) - Ẩm thực miền Tây sông nước không những đa dạng, phong phú vì nguồn nguyên vật liệu bản địa dồi dào mà còn rất độc đáo, với những món ăn không thể tìm thấy ở nơi khác, chẳng hạn như món bánh tằm mang đậm hơi thở của cuộc sống dân dã, mộc mạc. Bánh tằm nhìn

(VnExpress) - Hơn 1.000 năm sống trên đầm phá, thành phố kênh đào Venice đã biến hiện tượng nước dâng cao từ mối đe dọa thành "đặc sản" du lịch. Mùa acqua alta (mùa nước dâng) kéo dài từ tháng 10 đến tháng 3, cao điểm vào tháng 11, thường kéo dài 3-4 giờ, có khi 6-8 giờ. Hai khu

MỸ - Với không ít du khách, một chuyến đi “đáng tiền” không phải là tới bãi biển nắng vàng hay nhà hàng sao Michelin, mà là khoảnh khắc tim đập dồn dập trong bóng tối, chờ “điều rùng rợn gì đó” xuất hiện. Trào lưu du lịch "săn ma" Ashley Wiseman (41 tuổi) - một y tá đến từ

(VnExpress) - Vào quán phở ở Hà Nội gọi thêm đĩa rau thơm, khách sẽ nhận cái lắc đầu, còn yêu cầu tương đen và giá đỗ lại phổ biến khi ăn món này ở TP HCM. Sự khác biệt cơ bản giữa hai trường phái phở được các đầu bếp có nhà hàng được Michelin vinh danh lý giải

(TNO) - Michelin Guide nhận định, Hà Nội là "thủ đô ẩm thực" của Việt Nam, mang đến cho du khách một kho tàng hương vị và lôi cuốn những người đam mê ẩm thực từ mọi nơi trên thế giới. Hà Nội nổi tiếng với nền văn hóa ẩm thực đường phố sôi động phát triển nhờ các doanh nghiệp nhỏ do

(Lao Động) - Khi được người Thái ở vùng Tây Bắc thết đãi, chắc chắn khách miền xuôi sẽ được thưởng thức món pá pỉnh tộp (cá chép nướng), nhứa pho (thịt sụn băm gói lá chuối nướng), trâu gác bếp... Canh bon là một nét đặc sắc trong ẩm thực của người Thái ở Tây Bắc (Sơn La). Ảnh: Hải An