Chiều ngày 8/5, tại TP. Hải Phòng, Phó Cục trưởng Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam Phạm Văn Thủy đã dự khai mạc cuộc thi “Đầu bếp Vàng Quốc tế – Hải Phòng mở rộng năm 2026”. Sự kiện do Hiệp hội Du lịch phối hợp với Sở VHTTDL Hải Phòng tổ chức, hứa hẹn mang đến một “bữa tiệc” sắc màu ẩm thực đầy hấp dẫn.
Là hoạt động nổi bật trong chuỗi sự kiện của Lễ hội Hoa Phượng Đỏ nhân dịp kỷ niệm 71 năm Ngày Giải phóng Hải Phòng, cuộc thi năm nay quy tụ 35 đội thi đến từ nhiều tỉnh, thành trong nước và quốc tế. Đặc biệt, sự góp mặt của các đoàn đầu bếp đến từ Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc và Nigeria đã tạo nên bầu không khí giao lưu văn hóa ẩm thực đầy màu sắc và náo nhiệt.
Không chỉ là sân chơi dành cho những người yêu nghề bếp, cuộc thi còn là dịp để tôn vinh tinh hoa ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là những món ngon mang đậm dấu ấn của Hải Phòng. Đây cũng là nơi các đầu bếp thỏa sức sáng tạo, biến những nguyên liệu địa phương quen thuộc thành các tác phẩm ẩm thực độc đáo, đẹp mắt và đầy cảm hứng.
Các đại biểu thực hiện nghi thức khai mạc
Mỗi đội gồm 1 bếp trưởng và 2 phụ bếp sẽ bước vào thử thách kéo dài 120 phút để hoàn thiện thực đơn 4 món gồm: món ăn đường phố, món đặc sản địa phương, món sáng tạo từ nguyên liệu bản địa và món tráng miệng. Những màn tranh tài gay cấn, kỹ thuật điêu luyện cùng cách trình bày ấn tượng hứa hẹn sẽ mang đến cho khán giả bầu không khí sôi nổi và trải nghiệm độc đáo.
Phát biểu tại lễ khai mạc, Phó Giám đốc Sở VHTTDL Hải Phòng Vũ Đình Tiến nhấn mạnh, cuộc thi không chỉ là nơi các đầu bếp thể hiện tài năng và đam mê mà còn mở ra cơ hội kết nối, giao lưu giữa các đơn vị du lịch – dịch vụ. Qua đó, hình ảnh một Hải Phòng trẻ trung, thân thiện, giàu bản sắc và đầy sức sống sẽ tiếp tục được lan tỏa mạnh mẽ đến du khách trong và ngoài nước.
Với quy mô chuyên nghiệp, không khí sôi động và nhiều màu sắc văn hóa, “Đầu bếp Vàng Quốc tế – Hải Phòng mở rộng năm 2026” hứa hẹn trở thành điểm nhấn hấp dẫn trong bức tranh du lịch của thành phố cảng năm 2026.
